Sunsoft commence à s'attaquer au marché du jeu vidéo en 1978, en créant deux jeux d'arcade. Les développeurs continuèrent à faire des jeux d'arcade jusqu'en 1985, date à laquelle ils commenceront à fabriquer des jeux pour les consoles de salon.

De la fin des années 80 au début des années 90, Sunsoft connaît son âge d'or, l'entreprise détient alors les grandes licences de l'époque comme La Famille Addams, Batman, ou bien les Gremlins. L'âge d'or de la compagnie prendra fin, et son déclin débutera au commencement de l'ère 16-bit, où les jeux NES de Sunsoft n'auront plus un grand succès.

En 1995, ils évitent de peu la banqueroute et ne feront plus que quelques jeux. Finalement, ils ferment leurs studios américains et européens dans les années 2000, mais restent actifs au Japon d’où ils publient toujours des RPGs, des jeux de Mah-jong ainsi que des jeux de Pachinko.