Le but est de nourrir une créature affamée en libérant la friandise attachée à un réseau de ficelles. Le joueur doit en outre collecter trois étoiles réparties dans chaque tableau. Divers mécanismes permettent de modifier le chemin emprunté par le bonbon et donc d'éviter les nombreux pièges destinés à le pulvériser. Cut the Rope propose 100 tableaux différents répartis au sein de trois mondes.
